Carnosina, suplemento deportivo y antienvejecimiento Qué es la carnosina La carnosina (beta-alanil-L-histidina) es un dipéptido de histidina y beta-alanina de alta concentración en musculo, cerebro y otros tejidos inervados. Es considerado un neurotransmisor natural, totalmente inocuo, sin efectos secundarios conocidos ni incompatibilidad con otros suplementos o fármacos. Descubierta por Vladimir Gulevich a principios del siglo …