SOD, antioxidante natural Qué es la SOD La superóxido dismutasa (SOD), antiguamente hemocupreína y eritrocupreína, es una metaloenzima (contiene un ión metálico de transición en su sitio activo) que se encuentra en todas las células del cuerpo humano. Esta enzima cataliza la reacción de dismutación de superóxido, (que es tóxico para las células vivas y …